Allergènes et ingrédients
Dernière mise à jour : 20/09/2026
Nos cookies sont faits maison, en petites fournées. Voici, recette par recette, ce qu'ils contiennent — et ce qu'ils ne contiennent pas.
| Notre carte | Gluten | Œufs | Lait | Fruits à coque | Arachides | Soja |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Chocolat Noir Fleur de Sel | présent | présent | présent | traces éventuelles | absent | absent |
| Peanut Butter | présent | présent | présent | traces éventuelles | présent | absent |
| Le Croquant Blanc | présent | présent | présent | présentnoisette | absent | présent |
| Caramel Pécan | présent | présent | présent | présentnoix de pécan | absent | absent |
| Le Classique | présent | présent | présent | traces éventuelles | absent | absent |
| Chocolat Blanc | présent | présent | présent | traces éventuelles | absent | absent |
| Spéculoos | présent | présent | présent | absent | absent | présent |
| Framboise & Chocolat Blanc | présent | présent | présent | traces éventuelles | absent | absent |
| Praliné Noisette Maison | présent | présent | présent | présentnoisette, amande | absent | absent |
| Praliné Pistache | présent | présent | présent | présentpistache | absent | absent |
| Arc-en-Ciel | présent | présent | présent | absent | absent | absent |
| Le Noir & Blanc | présent | présent | présent | traces éventuelles | absent | présent |
- Présent dans la recette
- Traces éventuelles
- Absent
Le détail de chaque recette
Cliquez sur une recette pour voir sa composition. Ce que je prépare moi-même et ce qui vient de produits achetés sont séparés. Les allergènes apparaissent en gras.
Chocolat Noir Fleur de Sel
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- carré de chocolat noir en tablette, 52 % de cacao minimumpâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme vanille
- fleur de sel
Allergènes : gluten, lait, œufs · Traces éventuelles : fruits à coque
Peanut Butter
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat blanc 30 % de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines, arôme naturel), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- cacahuètes grillées
Produits du commerce que j'utilise pour le toppingcomposition du fabricant
- beurre de cacahuète90 % ARACHIDES grillées, huile de tournesol, graisse de palme totalement hydrogénée, sucre, sel
Allergènes : gluten, lait, œufs, arachides · Traces éventuelles : fruits à coque
Le Croquant Blanc
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Produits du commerce que j'utilise pour le toppingcomposition du fabricant
- pâte à tartiner aux noisettes et au cacaosucre, huile de palme, NOISETTES 13 %, LAIT écrémé en poudre 8,7 %, cacao maigre 7,4 %, émulsifiants : lécithines SOJA, vanilline
- gaufrette fourrée enrobée de chocolat blancchocolat blanc 31 % (beurre de cacao, sucre, LAIT écrémé en poudre, BEURRE concentré, émulsifiant : lécithines SOJA), sucre, huile de palme, farine de FROMENT, LAIT en poudre, NOISETTES broyées 5 %, LACTOSÉRUM en poudre, amidon de FROMENT, cacao maigre, protéines de LAIT, émulsifiant : lécithines SOJA, poudres à lever, arômes, sel
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque (noisette), soja
Caramel Pécan
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat blanc 30 % de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines, arôme naturel), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- caramel au beurre salé, préparé par mes soinssucre, beurre, crème 30 %, fleur de sel
- noix de pécan torréfiées
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque (noix de pécan)
Le Classique
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- carré de chocolat noir en tablette, 52 % de cacao minimumpâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme vanille
Allergènes : gluten, lait, œufs · Traces éventuelles : fruits à coque
Chocolat Blanc
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat blanc 30 % de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines, arôme naturel), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- carré de chocolat blanc en tablettesucre, lait entier en poudre 27 %, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arômes
Allergènes : gluten, lait, œufs · Traces éventuelles : fruits à coque
Spéculoos
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat blanc 30 % de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines, arôme naturel), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Produits du commerce que j'utilise pour le toppingcomposition du fabricant
- pâte de spéculoos à tartinerspéculoos 56 % (farine de BLÉ, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant : lécithines de SOJA, acidifiant : acide citrique
- biscuit spéculoosfarine de BLÉ, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, farine de SOJA, sel, cannelle
Allergènes : gluten, lait, œufs, soja
Framboise & Chocolat Blanc
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat blanc 30 % de beurre de cacao (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithines, arôme naturel), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- carré de chocolat blanc en tablettesucre, lait entier en poudre 27 %, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arômes
- framboises
Allergènes : gluten, lait, œufs · Traces éventuelles : fruits à coque
Praliné Noisette Maison
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- praliné amande-noisettenoisettes, amandes, sucre, huile de noisette ou lécithine de tournesol
- noisettes concassées
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque (noisette, amande)
Praliné Pistache
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Ce que j'y ajoute
- praliné pistachepistaches, sucre, huile de pépins de raisin
- pistaches concassées
Allergènes : gluten, lait, œufs, fruits à coque (pistache)
Arc-en-Ciel
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Produits du commerce que j'utilise pour le toppingcomposition du fabricant
- bonbons de chocolat au lait dragéifiés 64,9 %sucre, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, sirop de glucose, farine de BLÉ, PETIT-LAIT filtré en poudre, matière grasse de LAIT anhydre, matières grasses végétales (palme, karité), amidon, émulsifiant : lécithines, colorants (rouge de betterave, caroténoïdes, curcumine), concentré de plantes (carthame, radis), concentré de spiruline, extrait de malt d'ORGE, agents d'enrobage (cire de carnauba, cire d'abeille)
Allergènes : gluten, lait, œufs
Le Noir & Blanc
Ma pâte à cookie
farine de blé, sucre roux, pépites de chocolat noir 50 % de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines, arôme), beurre, œufs, vergeoise, levure chimique, sel, vanille
Produits du commerce que j'utilise pour le toppingcomposition du fabricant
- biscuits cacaotés fourrés goût vanille (fourrage 29 %)farine de BLÉ, sucre, huile de palme, huile de colza, amidon de BLÉ, cacao maigre en poudre 4,7 %, sirop de glucose-fructose, poudres à lever (carbonates d'ammonium, de potassium, de sodium), sel, émulsifiant : lécithines de SOJA, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, arômes
Allergènes : gluten, lait, œufs, soja · Traces éventuelles : fruits à coque